الصحة والتغذيه

أهم الفيتامينات الضروريه لجسم الأنسان وفوائدها وكيف نحصل عليها؟

أهم الفيتامينات الضروريه لجسم الأنسان وفوائدها وكيف نحصل عليها؟
شارك المقال بسهوله بتلك الأيقونات

لا يستطيع الجسم انتاجها او توفيرها بكمايات كافيه لذالك يحتاج الي مصادر خارجيه فهي تعتبر من المركبات العضويه التي يحتاجها الجسم  وهناع الكثير من انوعا من الفيتامينات منها

1:- فيتامين أ

هو من الفيتامينات التي تنمو وتطور الجسم فهو ضروري لتحسين للرؤية، وجهاز المناعة، والتكاثر وكثير من وظائف الجسم وهو مضادّ للاكسدة  وله تأثير قوي على التعبير الجيني والنمط الظاهري  وذلك لأنّه يعمل في الجسم كالهرمون

من اهم المصادر الغذائيه التي توجد في فيها هذا الفيتامين الاسماء الدهنيه واللحوم ومنتجات الحليب  والأجبان، والبيض وزيت الاسماك زالخضار بالاضافه الي الفواكه الغنيه بالبيتا كاروتين وكالبروكلي والكوسا

ويعتبر الاشخاص الذين يعيشون في الدول الناميه وبالاخص النساء الحوامل هم اكثر عرضه للاصابه بنقص حاد في الفيتامينات ومن اهم فوائد فيتامين ا

  • = يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وخاصّةً سرطان الرئة، والبروستات، والقولون.
  • = يساعد في علاج مرضى السكري النمط الثاني، ويساعد على إعادة مستوى السكر في الدم لوضعه الطبيعي بحسب دراسة تم إجراؤها على الفئران
  • = يعزيزمن  صحّة الجلد والشعر وذلك لان لها دور في بناء أنسجة الجسم.

2:- فيتامين هـ

يحمي الجسم التالف وذالك لاحتوائه علي مضادات الاكسده  ويعتبر من الفيتامينات التي تذوب الدهون

يوجد في العديد من المصادر الغذائيه  كالبندق والفول السوداني والكيوي والطماطم والمانجو واللوز وبذور دوار الشمس ويمكن تناوله من خلال المكملات الغذائيه من اهم الفوئد الصحيه لهذه الفيتامينات :

  • يساعد على إصلاح الخلايا التالفة في الجسم
  • ياخر من عمليه الشيخوخه
  • يقلّل من الأضرار التي تسبّبها الجذور الحرّة.

3:- فيتامين د

يطلق علي فيتامين د اسم اشعه الشمس لان عند التعرض للشمس يستطيع الجسم انتاجه فهو من العناصر الازمه لصحه الاسنان والعظام ولاخد هذا الفيتامين يجب علي الشخص التعرض لاشعه الشمس من مرتين الي ثلاثه مرات كل اسبوع علي الاقل عشر دقائق في اليوم ومن المصادر الغذائيه الموجوده به الاسماك السالمون التونا وفطر المايتاكي ومن اهم فوائده :

  • =يعزز من امتصاص الجسم للكالسيوم في الأمعاء ممّا يساهم في تعزيز صحة العظام.
  • =يساعد في المحافظة على صحة الحامل والجنين في فترة الحمل
    = يعزّز من صحّة الطفل ويقلل بزيادة خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل التهاب الجلد التأتبي في مرحلة الطفولة وغيرها
  • = يساعد  في الحمايه من المرض السكري
  • = يساعد على الوقاية من الإصابة بالسرطان

4:- فيتامين ك

من الفيتامينات المهمه التي يحتاجه الجسم في انتاج البروتين الذي يخثر الدم ويجدد العظام وهومن الفيتامينات الذائبه لدهون ويسمس هذا الفيتامين البروتين بالبروثرومبين (Prothrombin ) والاصابه بنقص هذا الفيتامين نادرا جدا وفي حال نقصه يؤدّي نقصه لزيادة الوقت الذي يحتاجه الدم للتخثّر مما يزيد خطر الاصابه بالنزيف  ومن المصادر الغذائيه التي توجد فها هذا الفيتامين الخضار اللحوم البيض الزيوت النباتيه  وبعض الفواكه مثل العنب  ومن الفوائد الصحيه له :

  • = يعزز من صحّة العظامعن طريق تحسين كثافة العظام والوقاية من الإصابة بالكسور
  • = يعزيزمن  صحة القلب وهذا  خلال المساهمة في تقليل ضغط الدم  وتقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.
  • = يعزيزمن  الصحة الإدراكي  كتحسين الذاكرة العرضية والذاكرة اللفظيّة  لكبار السن.

5 :- فيتامين ج

هو من الفيتامينات الذائبف في الماء وبعتبر من المواد الغذائيه الاكثر فالعليه ويوجد في العديد من المصادر الغذائيه مثل البروكلي والفلفل الاخضر والملفوف الاحمر وعصير البرتقال وعصير الطماطم ويساعد علي تزويد الجسم بالكثر من الفوائد منها :

  • =التقليل  من علامات التقدّم في العمر كالتجاعيد، وجفاف الجلد.
  • = التقليل من خطر الاصابه بامراض القلب والاوعيه الدمويه والسرطان
  • =يعزز من حالة التنكّس البقعي.
  • = يقلل من  خطر الإصابة بالالتهابات.

6:- فيتامين ب 1

يساعد الجسم علي استخدام الكربوهيدرات كمصدر لطاقه وهو من الفيتامينات الذائبه في الماء ويسمي بالثيامين  ويمكن ان يرتبط نقص هذا الفيتامين بحدوث مشاكل عقليه  ويوجد في العديد من المةاد الغذائيه منها الحبوب بالكامله اللحوم الخمبيره المكسرات الكبده  وبعض الخضار والفواكه مثل البطاطا والقرنبيط  ومن الفوائد الصحيه له

  • = يساعد في عملية تدفق الإلكتروليت (Electrolyte) من الخلايا العصبيّة والعضليّة وإليها.
  • = يقلّل خطر الإصابة بمرض البيري بيري الذي يسبّب اضطرابات في الأعصاب  والجهاز الهضمي، والقلب.

7 :- فيتامين ب2

يخزن الجسم كميات قليله منه لذالك يجب تناول مصادره بشكل يومي  لاخذ الكميه الكافيه منه ويعتبر من الفيتامينات الذائبه في الماء ومن المصادر الغذائه التي يوجد بها دبس السكر ومنتجات الالبان

8:- فيتامين c

هو الحمض الأسكوربيك تم اكتشافه عام 1912 وهو مهم لتركيب الكولاجين المكون لاطار انسجه الجسم ونقصه في الجسم يؤدي الي الاصابه بداء الأسقربوط وسوء التئام الجروح ويصيب الاطفال بتشوه العظام  ويوجد في الخضراوات والفواكه والحمضيات

9:- فيتامين ب 12

من الفيتامينات الاساسيه لصحه وظائف الدماع ويدخل في صناعه خلايا الدم الحمراء وعادت ينقص في الاشخاص النباتين  ويوجد في بعض المضادر الغذائيه منها الاسماك واللحوم والدواجن والخميره

السابق
النظام النباتى ماهو؟ وكيف نحصل منه على أفضل تغذيه لصحة الجسم والقلب
التالي
إكتئاب الشتاء لدى النساء 6 أسباب تؤدى إلى إكتئاب الشتاء لدى النساء

اترك تعليقاً